Resep Membuat Kue Kentang Kukus - Cake Kentang Kukus Tanpa Mixer

Resep Membuat Kue Kentang Kukus - Cake kentang kukus tanpa mixer - Resep cake kentang kukus. Panduan dan Resep Membuat Kue Kentang Kukus - Cake Kentang Kukus Tanpa Mixer

BAHAN ISI - Membuat Kue Kentang Kukus - Cake Kentang Kukus Tanpa Mixer:

• 85 gram kacang hijau kupas, direndam 1 jam
• 60 gram gula pasir
• 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1/4 sendok teh garam
• 1 lembar daun pandan

BAHAN KULIT - Membuat Kue Kentang Kukus - Cake Kentang Kukus Tanpa Mixer:

• 200 gram tepung ketan
• 50 gram gula halus
• 75 gram kentang kukus, dihaluskan
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1/2 sendok teh garam
• 165 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• minyak untuk mengoles
• 2 tetes pewarna merah muda
• 2 tetes pewarna hijau

CARA Membuat Kue Kentang Kukus - Cake Kentang Kukus Tanpa Mixer :

1. lsi: kukus kacang hijau 30 menit sampai matang. Haluskan.
2. Tambahkan gula, santan, garam, dan daun pandan. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai kalis.Dinginkan.
3. Kulit: aduk rata tepung ketan, gula halus, kentang, minyak goreng, dan garam. Masukkan santan sedikit- sedikit sambil diuleni sampai kalis dan lembut.
4. Ambil sebagian adonan. Tambahkan pewarna merah muda. Uleni rata. Tambahkan sisa adonan dengan pewarna hijau. Uleni rata.
5. ambil adonan merah muda Beri isi. Bentuk bulat.
6. Ambil adonan hijau pipihkan bentuk seperti kelopak tomat,taruh diatas adonan merah muda yg dibulatkan tadi.hingga bentuk menyerupai Tomat.
7. Kukus 15 menit dengan api sedang. Setiap 3 menit, buka kukusan dan hilangkan uapnya.
8. Angkat. Oles permukaan kue dengan minyak goreng.

Resep Membuat Kue Kentang Kukus - Cake kentang kukus tanpa mixer - Resep cake kentang kukus. Panduan dan Resep Membuat Kue Kentang Kukus - Cake Kentang Kukus Tanpa Mixer

Resep Membuat Kue Kentang Kukus - Cake kentang kukus tanpa mixer - Resep cake kentang kukus. Panduan dan Resep Membuat Kue Kentang Kukus - Cake Kentang Kukus Tanpa Mixer.